８月２５日（月）、豊明市保健センターで「夏休み　おやこの食育教室」を開催しました。広報等で募集したところ、定員以上の応募があり、やむなくお断りをした程の人気でした。

参加していただいたのは、１２組３１名の親子の皆さん。スタッフと一緒に記念写真を撮りました。みんな楽しそうでしょう。

ラップでおにぎりを握っているところ。「ウインナー＋ゆかり」「しらす＋青じそ」「粒コーン＋とりそぼろ」の３種類を作りました。ご飯粒が手につかないので、上手にできました。

野菜を切っているところ。CCネットの取材を受けて、緊張気味。

完成した料理。魚のホイル包焼き、ラップおにぎり、野菜スープ、豊明産巨峰ヨーグルト。どれもおいしかったです。

試食の後、野菜スープの塩分濃度を調べる実験をしました。約０．６％でした。野菜スープは特においしくてとても評判がよかったです。具が多いと、おいしく塩分を減らせることがわかりました。

参加者の声
【お母さん方】
・とても楽しかった。今後もあれば参加したい。
・ 今まで怖くて、包丁を持たせなかったが、結構できて驚いた。
・ これからは、手伝ってもらおうと思う。
・ 野菜が嫌いで食べない子が、スープ完食で、びっくりした。
・ 今日の調理実習が楽しみで、朝食抜きの子もいた。
・ 子供たちは、皆　お母さんから、背中を押されて参加した。

【子供たち】
・ 「楽しかったー」とすごく嬉しそうだった。
・ 来年もあったら、また参加したいと楽しみにしている。
・ スープが美味しかった。オクラも美味しかった。
・ 新しい友達もできたので、今日参加して良かった。（男の子）